クリスマスケーキ

  • 2011.12.22 Thursday
  • 17:23
[クリスマスケーキ] ブログ村キーワード
JUGEMテーマ:笑顔になるもの
ブッシュ・ド・ノエル 




  クリスマスにはクリスマスケーキを食するご家庭も多いかと思います^^。

今日はクリスマスの定番「ビュッシュ・ド・ノエル」について・・・。


 フランス語でビュッシュ(ブッシュ)は「切り株」という意味であり、
ノエルはクリスマスという訳なので クリスマスの切り株。
なのでケーキも切り株の部分を強調したものが多いのですね^^。


 いろいろな説があるようですが
 キリストが誕生したことを祝い 暖炉に薪を絶やさなかったことを由来とする説
 もあるらしいです・・・。


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